Bavette Uruguay Angus Gewicht:300 g In dit geval van het

In dit geval van het Australische Wagyu rund dat een graanvoering kent van 300+ dagen

Afkomstig van de Bavette en onze Zuid-Amerikaanse runderen van de Argentijnse pampa’s

de Premium Wagyu Ribeye stelt nooit teleur

Deze entrecote is ook als steak verkrijgbaar

Bavette Uruguay Angus Gewicht:300 g In dit geval van hetSinds een paar jaar is de bavette als delicatesse herontdekt en aan een opmars bezig. Afkomstig uit de flank, waar het veel beweging heeft gekregen. Dit malse werkvlees heeft daarvoor een grove structuur. Door de grassen van de Uruguayaanse vlaktes en de combinatie van een 120 daagse graanvoedering krijgt het vlees een premium kwaliteit.